A propilénglikol színtelen, szagtalan, enyhén viszkózus folyadék, amelynek állaga kissé vastagabb, mint a víz. Szinte nincs íze, kémiailag szintetizált élelmiszer-adalékanyag. Az etanolhoz hasonlóan alkoholos anyag.

Ezenkívül szerves oldószerként egyes szerves oldott anyagokat jobban fel tud oldani, mint a vizet, és jól meg tudja tartani a nedvességet is. E különleges kémiai tulajdonságainak köszönhetően széles körben használják a kozmetikában. A propilénglikol általában hidratálóként, lágyítóként, oldószerként stb. használható, kiváló hidratáló és alkalmazási hatásai vannak. Szinte minden kozmetikumban használható, különösen vízben, testápolóban, krémben, arcpakolásban és egyéb termékekben.

A kozmetika mellett az élelmiszeriparban is nélkülözhetetlen. Ismer minket, de mi keveset figyelünk rá. A „GB 2760-2014 Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Szabvány – Élelmiszer-adalékanyagok felhasználási szabványa” szerint a propilénglikol funkciói: stabilizátor, koaguláns, csomósodásgátló, habzásgátló, emulgeálószer, nedvességmegtartó szer és sűrítő.

Ezért gyakran használják élelmiszer-emulgeálószerként kenyérhez, vajhoz és egyéb termékekhez. Ezenkívül a propilénglikolt gyakran használják a sörfeldolgozási és -extrakciós eljárásokban az aromaanyagok oldószereként.

Ezenkívül a sütni szerető barátok számára a propilénglikol gyakran használt termék, amely segíthet a péksütemények jobb ízének és ízének elnyerésében.

A nemzeti szabványok szerint a propilénglikol biztonságos bevitele követi az Élelmiszer-adalékanyagok Nemzetközi Közös Szakértői Csoportja által meghatározott szabványokat, vagyis a napi bevitel nem haladhatja meg a 25 mg-ot testtömeg-kilogrammonként.

Egy 70 kg súlyú felnőtt esetében a maximális napi bevitel nem haladhatja meg az 1,75 g-ot. Jelenleg a péksütemények, például sütemények gyártása területén a propilénglikol adalékanyagként történő alkalmazásakor alapvetően az a megközelítés, hogy a tartalom nem haladja meg a 3 grammot az élelmiszer kilogrammonként.

A propilénglikol élelmiszer-adalékanyagként használható, és szigorú biztonsági értékeléseken ment keresztül. A „szabványos felhasználási forgatókönyvek és bevitelek” szerint a „hosszú távú fogyasztás” nem káros az egészségre.

kémiai tulajdonságai

Propilénglikol
CAS:57-55-6
Molekulaképlet C3H8O2
molekulatömeg 76,09
EINECS szám 200-338-0
Olvadáspont -60 °C (l.)
Forráspont 187 °C (l.)
Sűrűség 1,036 g/ml 25 °C-on (l.)
Gőzsűrűség 2,62 (levegővel szemben)
Gőznyomás 0,08 Hgmm (20 °C)
Törésmutató n20 /D 1,432 (lit.

Elérhetőségi adatok

MIT-IVY INDUSTRY CO., LTD

Chemical Industry Park, 69 Guozhuang Road, Yunlong District, Xuzhou City, Jiangsu tartomány, Kína 221100

TEL: 0086- 15252035038 FAX: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM